Foto: Victor Hermida Prada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Gastronómica
Magosto de Ourense en Orense
Orense, Ourense · Galicia
Edición 2026
Del 7 al 11 de noviembre de 2026
✔ Fechas oficiales confirmadas
Programa 2026
- 7 de noviembre, 10.00 h: Taller de confección de instrumentos musicales de raíz en Sala Valente
- 7 de noviembre, 19.00 h: Representación didáctica de instrumentos de música de raíz en Sala Valente
- 11 de noviembre, 18.00 h: Magosto tradicional con degustación de chorizos asados, castañas, callos y cerdo al espeto en Praza Maior y Rúa do Progreso
- 11 de noviembre, 18.00 h: Festival Folk San Martiño en Praza Maior con Ialma, Brañas Folk, Pancho Álvarez, Susana Blanco y el cuarteto Zarandela
- 11 de noviembre, 19.00 h: Baile con la orquesta Los Satélites en la Alameda
Fuentes: Ourense.com
Introducción y significado local
El Magosto de Ourense en Orense se celebra del 7 al 11 de noviembre de 2026. Esta festividad cuenta con el reconocimiento de fiesta declarada de interés turístico y está organizada por el Concello de Ourense, con la colaboración de la Xunta de Galicia y ABANCA. La cita destaca por su vinculación con la cultura tradicional gallega y sus masivas degustaciones populares en las calles de la localidad, sacando a los ourensanos a la calle durante estas jornadas otoñales.
Origen histórico y tradición
La celebración gira en torno a la cultura popular y musical de raíz gallega, promoviendo la pervivencia de sonidos ancestrales. Los actos impulsan la recuperación y difusión de instrumentos musicales tradicionales mediante actividades formativas específicas impartidas por expertos en la materia. Estas iniciativas buscan acercar el patrimonio sonoro autóctono a los ciudadanos a través de la participación directa en talleres especializados.
Programa y actos principales
El programa oficial del Magosto de Ourense en Orense arranca el sábado 7 de noviembre en la Sala Valente con un taller de confección de pequeños instrumentos musicales de raíz impartido por Xavier Blanco. Esta actividad formativa está dirigida a personas a partir de 14 años, con admisión por orden de solicitud previa inscripción en el correo del ayuntamiento. El mismo espacio acoge posteriormente una representación didáctica de estos instrumentos antes de dar paso a los actos centrales del miércoles 11 de noviembre. Para conocer todos los detalles horarios de las actuaciones musicales y festivas, se recomienda consultar el programa oficial detallado en la ficha superior.
Gastronomía típica de la festividad
La oferta culinaria del magosto se centra en los productos más representativos de la temporada en Galicia y reúne varias propuestas populares:
- Chorizos asados acompañados de bollo de masa madre, con opción de elegir entre agua o vino por un precio de tres euros.
- Degustación gratuita de castañas asadas, el fruto seco protagonista de esta arraigada festividad otoñal.
- Raciones tradicionales de callos y cerdo al espeto, servidos en los puntos habilitados en la Praza Maior y la Rúa do Progreso a partir de la tarde del miércoles.
Guía del visitante y dónde alojarte
Para acudir a los eventos sin contratiempos, los organizadores recomiendan reservar el alojamiento con la debida antelación, facilitando así seguir los actos previstos tanto en el municipio como en localidades cercanas. En los días de mayor afluencia de público es preferible optar por el transporte público o dejar el vehículo aparcado fuera del centro urbano. Asimismo, conviene revisar la programación oficial antes de desplazarse, ya que los horarios y las actividades pueden sufrir modificaciones según las indicaciones de la organización.