Foto: JAVITROM2014 · CC BY-SA 3.0 es · Wikimedia Commons
Fiesta Patronal
Fiestas en honor a San Miguel Arcángel en Biota
Biota, Zaragoza · Aragón
Edición 2026
Del 25 al 29 de septiembre de 2026
✔ Fechas oficiales confirmadas
Programa 2026
- 25 de septiembre, 00:00 · Disco movil, con Dj ALARCÓN y Dj ANDREW (Salón La Pista)
- 25 de septiembre, 16:00 · Hinchables y Toro Mecánico (Plaza de la Iglesia)
- 25 de septiembre, 18:00 · Chupinazo y Katoneta con ruta de peñas
- 25 de septiembre, 20:00 · Ronda Jotera (Explanada de las piscinas)
- 26 de septiembre, 00:30 · Orquesta “Ingenio” y después Dj TONYS (Salón La Pista)
- 26 de septiembre, 11:30 · VII Trashumancia “Villa de Biota”
- 26 de septiembre, 14:00 · Comida popular con estofado de ternera (Polideportivo municipal)
- 26 de septiembre, 15:30 · Concierto jotas navarras con la “Escuela de Jota Valtierra”, seguidamente bingo a cargo del Ayuntamiento (Polideportivo municipal)
- 26 de septiembre, 17:00 · Cabezudos (Salida desde el polideportivo)
- 26 de septiembre, 18:00 · Encierro de reses bravas, Ganaderia “Arriazu e Hijos”
- 26 de septiembre, 20:00 · Bingo (Plaza España)
- 26 de septiembre, 21:00 · Tardeo con la orquesta “Ingenio”, salon La Pista y Pecado Carnal con sus hamburguesas (Salon La Pista y plaza de la Iglesia)
- 26 de septiembre, 8:30 · Concentración de caballos y jinetes (Explanada de las piscinas)
- 26 de septiembre, 9:30 · Almuerzo popular (Explanada de las piscinas)
- 28 de septiembre, 12:00 · Misa aragonesa cantada con rondalla (Iglesia San Miguel)
- 28 de septiembre, 13:30 · Comida homenaje a nuestros mayores (La Pista)
- 28 de septiembre, 15:00 · Concierto con el grupo “Wakanda”
- 29 de septiembre, 12:00 · Hinchables (Plaza de la Iglesia)
- 29 de septiembre, 16:30 · Concierto con “Alicia Lahuerta” (Salón La Pista)
- 29 de septiembre, 17:00 · Cabezudos (Salida desde Plaza España)
- 29 de septiembre, 18:00 · Encierro con la ganaderia “Hnos Maylin”
- 29 de septiembre, 20:00 · Pobre de Mi (Desde la calle Herreria hasta Plaza España)
Fuentes: biota.es · Web oficial del Ayuntamiento de Biota (biota.es)
Introducción y significado local
Las fiestas en honor a San Miguel Arcángel en Biota se celebran de forma oficial del 25 al 29 de septiembre de 2026. Esta arraigada cita patronal en la provincia de Zaragoza transforma la localidad aragonesa con un completo calendario de actos organizado por el consistorio. Los vecinos y visitantes acuden a los diferentes enclaves urbanos para participar en una programación que combina devoción religiosa, cultura popular y eventos lúdicos en honor al patrón del municipio.
Origen histórico y tradición
La programación festiva integra elementos tradicionales profundamente arraigados en el territorio aragonés. Entre los actos más destacados figura la VII Trashumancia “Villa de Biota”, una convocatoria que reúne a pastores y jinetes para recordar las rutas ganaderas históricas de la zona. La agenda también incluye la concentración de caballos en la explanada de las piscinas, los almuerzos populares y los pasacalles de cabezudos que parten desde el polideportivo o la Plaza España. La música tradicional se completa con la actuación de la Escuela de Jota Valtierra, que ofrece conciertos durante las jornadas festivas.
Programa y actos principales
El desarrollo de los festejos abarca múltiples actividades lúdicas y culturales repartidas a lo largo de las cinco jornadas oficiales de septiembre. Entre los actos centrales destacan el chupinazo con la katoneta, la misa aragonesa cantada con rondalla en la Iglesia San Miguel y los encierros de reses bravas con las ganaderías Arriazu e Hijos y Hnos Maylin. La oferta musical cuenta con las actuaciones de los Djs Alarcón y Andrew, la orquesta Ingenio, el grupo Wakanda y Alicia Lahuerta. El punto final lo marca el acto del Pobre de Mí desde la calle Herrería hasta la Plaza España, recordando consultar el programa oficial para los horarios.
Gastronomía típica de la festividad
La gastronomía festiva de Biota destaca por sus propuestas populares orientadas a la convivencia vecinal en los diferentes espacios públicos de la localidad. Entre los platos más destacados figura el estofado de ternera, que se sirve como comida popular en el polideportivo municipal para reunir a los asistentes en torno a una mesa compartida. Otra de las opciones gastronómicas habituales durante las jornadas festivas son las hamburguesas, preparadas y servidas por Pecado Carnal en la emblemática plaza de la Iglesia durante los tardeos musicales. Estos sabores tradicionales complementan los almuerzos populares celebrados en la explanada de las piscinas, los repartos de bingo organizados por el ayuntamiento y la comida de homenaje a los mayores en La Pista.
Guía del visitante y dónde alojarte
Para planificar con éxito la asistencia a las fiestas en honor a San Miguel Arcángel en Biota, conviene seguir una serie de pautas logísticas y de seguridad muy precisas. Es muy recomendable reservar el alojamiento con antelación, ya sea en el propio municipio o en localidades cercanas, para poder seguir los actos sin contratiempos de disponibilidad. En los días de mayor afluencia es preferible aparcar fuera del centro urbano y acceder a pie a los escenarios principales para evitar aglomeraciones en las calles más estrechas. Además, en los festejos taurinos se deben cumplir estrictamente las normativas locales: se prohíbe terminantemente la participación de menores de 16 años, maltratar al ganado o utilizar tablas en la recogida de las vaquillas, garantizando así el desarrollo seguro de los encierros.