Feria del queso en Granadilla de Abona

Introducción y significado local

La Feria del queso en Granadilla de Abona es un encuentro gastronómico organizado por la Concejalía de Sector Primario de este municipio de Tenerife. Esta edición se celebra el 17 de octubre de 2026. El evento tiene como objetivo principal otorgar visibilidad a los productores locales y facilitar el contacto directo entre los profesionales del sector y los visitantes. La jornada destaca por centrarse en los quesos de la región, aunque también integra otros alimentos esenciales de la zona, como la miel, el gofio y los aceites locales, permitiendo conocer la riqueza del sector primario canario.

Origen histórico y tradición

Esta feria nace con el propósito de poner en valor la ganadería local y las técnicas tradicionales asociadas a ella. Un elemento central de la tradición ganadera que se traslada al evento es el taller de demostración de ordeño. Esta actividad, enfocada especialmente a las familias con niños, busca transmitir la importancia de esta labor milenaria que sustenta la producción quesera del municipio. El encuentro refuerza la identidad rural de Granadilla de Abona mediante la exposición de productos y el intercambio de conocimientos técnicos sobre la elaboración artesanal.

Programa y actos principales

La jornada se estructura alrededor de actividades técnicas y divulgativas dirigidas tanto a profesionales como al público general. Entre los momentos clave destaca el concurso de quesos y la cata pública, donde se evalúan las piezas de las queserías participantes antes de la entrega de premios. Además, el programa incluye un espectáculo de cocina en directo con preparaciones tanto dulces como saladas, talleres especializados y puestos de venta que incluyen cerveza artesanal. La Feria del queso en Granadilla de Abona se completa con música canaria y popular que acompaña el desarrollo de las actividades a lo largo del día. Consulte el programa oficial detallado en la parte superior de esta ficha para conocer los horarios específicos de cada propuesta.

Gastronomía típica de la festividad

La gastronomía es el eje central de esta cita, donde el queso es el protagonista absoluto. Durante el evento se pueden degustar y adquirir variedades producidas en la propia isla, con especial atención a las elaboraciones que destacan por su tradición artesana. Además de los quesos, la oferta gastronómica se complementa con otros productos fundamentales de la despensa canaria que los asistentes pueden probar:

• Miel local.
• Gofio.
• Aceites de la región.
• Preparaciones culinarias elaboradas con queso durante el showcooking.

Guía del visitante y dónde alojarte

El recinto de celebración se ubica en Los Hinojeros, en Granadilla de Abona. Para quienes se desplacen en vehículo privado, se recomienda valorar el uso de transporte público o estacionar fuera del núcleo central en las horas de mayor afluencia. Es aconsejable consultar el programa oficial antes del desplazamiento, ya que los horarios o el orden de los actos pueden sufrir modificaciones. Si planea pasar la noche en la zona, reservar el alojamiento con antelación es una práctica recomendable para asegurar la disponibilidad, facilitando así la asistencia a los actos programados y permitiendo una estancia más cómoda en el municipio o en las localidades cercanas.