Feria del Aceite en Enguera

Introducción y significado local

La Feria del Aceite en Enguera se celebra este año del 16 al 18 de octubre de 2026 en esta localidad situada en la provincia de Valencia, dentro de la Comunitat Valenciana. Este evento de carácter gastronómico rinde un merecido homenaje a la profunda herencia olivarera del municipio y a la excelente producción de aceite de oliva virgen extra característica de la comarca de la Canal de Navarrés. Los visitantes que se acerquen al municipio durante estas jornadas tienen la oportunidad de sumergirse de lleno en la cultura del aceite mediante una amplia variedad de experiencias sensoriales y propuestas culturales. La web oficial del ayuntamiento y los organizadores impulsan esta cita para poner en valor los primeros AOVEs de la campaña y dinamizar el sector local.

Origen histórico y tradición

Esta destacada cita alcanza en su actual convocatoria su cuarta edición, consolidándose con paso firme como un punto de referencia para los amantes del aceite de oliva y las tradiciones valencianas. Entre los elementos tradicionales recuperados y reivindicados con fuerza en el evento destaca el oficio artesanal del esparto, un trabajo manual profundamente ligado a la historia económica y social de Enguera que se da a conocer a través de demostraciones en directo y talleres específicos. Asimismo, la programación enraíza costumbres muy arraigadas en el territorio como la cultura del almuerzo valenciano y la elaboración tradicional de las olivas partidas o adobadas en sosa. Estas prácticas ancestrales conectan directamente a los asistentes con los métodos de vida de antaño, manteniendo viva la memoria colectiva del medio rural valenciano y su relación simbiótica con el entorno natural.

Programa y actos principales

La programación oficial de la feria abarca múltiples espacios y propuestas para todos los perfiles de visitantes, complementando los actos detallados en el programa de esta ficha. Los asistentes pueden participar en atractivas rutas senderistas, como la ruta entre olivares y cucos con visita a olivos centenarios o la ruta del Pozo de Benacancil junto a ADENE. En el ámbito técnico y divulgativo destacan las visitas guiadas a la Almazara Campoenguera para aprender el proceso de elaboración del aceite, las catas de vinos a cargo de bodegas como Vicente Gandía y Las Eras, y los showcookings de alta cocina con alumnos del Mediterráneo Culinary Center y chefs como Ruben Fenollar. El programa también incluye alicientes muy variados como el III Concurso de Tapas, el I Concurso de olivas de Sosa, una zona cinegética con simuladores 3D, cetrería y tiro con arco, exposiciones de camiones de radiocontrol, una quedada motera, la Carrera Popular de Enguera y el I Torneo MasNou de Ajedrez.

Gastronomía típica de la festividad

La gastronomía de la festividad gira en torno a la excelencia del aceite de oliva virgen extra y a los sabores más genuinos del territorio. Los platos y productos más representativos que se pueden saborear durante estos días son:

• Olivas en sosa: elaboración casera tradicional muy arraigada en la comarca, protagonista del I Concurso de Olivas de Sosa celebrado durante el evento.
• Paella de hígado de toro: plato tradicional vinculado a las demostraciones culinarias en directo que se desarrollan en el escenario principal.
• Pan con aceite: degustación tradicional y saludable ofrecida específicamente para los más pequeños en la zona infantil. Esta oferta culinaria se completa con maridajes de quesos, salazones, mieles y caldos locales en la Sala Campoenguera y la carpa de catas.

Guía del visitante y dónde alojarte

Para planificar la visita a la Feria del Aceite en Enguera es fundamental tener en cuenta que muchas de las catas, rutas, talleres y degustaciones requieren reserva previa obligatoria a través de la web oficial feriadelaceite.es, por WhatsApp en el teléfono 611786435 o de forma presencial y telefónica en la Oficina de Turismo. Como aliciente comercial, durante la celebración del evento se aplica a todos los visitantes un descuento del diez por ciento en la compra de productos de Campoenguera. En cuanto a los horarios, los expositores cierran a las 22:00h, mientras que la zona gastronómica extiende su actividad hasta la medianoche los viernes y sábados, y hasta las 22:00h los domingos. Para el alojamiento y la logística general, conviene reservar el sitio con antelación en el propio municipio o en localidades cercanas, y optar por el transporte público o aparcar fuera del centro en los momentos de mayor afluencia de público.