Festival de Quesos y Bebidas Artesanas de Cantabria Tardía en Santander

Introducción y significado local

El Festival de Quesos y Bebidas Artesanas de Cantabria Tardía en Santander celebra su segunda edición bajo el nombre de 'Tardíu 2026'. Esta cita gastronómica se desarrollará del 16 al 18 de octubre de 2026 en la Plaza Alfonso XIII de Santander. El evento reúne a 23 productores regionales, de los cuales 12 están especializados en quesos y 11 en bebidas artesanas, ofreciendo más de 50 referencias al público asistente.

Origen histórico y tradición

La celebración de este evento cuenta con la participación de entidades como la Oficina Agroalimentaria de CEOE-Cepyme, representada por Paloma Fernández, y el Ayuntamiento de Santander a través del concejal Álvaro Lavín. También colaboran David Martínez, presidente de Cantabria Brinda, y Andrés Pérez en representación de Cantabria Quesera. Esta iniciativa busca poner en valor la tradición y la diversidad de los elaboradores locales de la región.

Programa y actos principales

Como la ficha ya detalla el programa oficial, te recomendamos consultarlo directamente en el apartado superior para no perderte ningún detalle. Las jornadas combinan demostraciones, talleres, degustaciones y actuaciones musicales en directo organizadas para las tres fechas del evento. Estas actividades se desarrollan de manera continuada en el recinto habilitado en la plaza santanderina.

Gastronomía típica de la festividad

Durante el Festival de Quesos y Bebidas Artesanas de Cantabria Tardía en Santander se pueden degustar más de 50 referencias de quesos y bebidas artesanas elaboradas por productores de la comunidad. Las degustaciones tienen un precio establecido de 2,50 euros por consumición. Además, el público puede adquirir conos de patatas artesanales de Vallucas por un precio de 1 euro.

Guía del visitante y dónde alojarte

El recinto oficial del festival está ubicado en la Plaza Alfonso XIII de Santander. Para los días de mayor afluencia, se aconseja utilizar el transporte público o dejar el vehículo fuera del centro urbano. Conviene reservar el alojamiento con antelación para estas fechas concretas. Alojarse en el propio municipio o en localidades cercanas facilita los desplazamientos para seguir todas las actividades programadas.